食材ロスが減る「賢いまとめ買い」アドバイザーから学ぶ3つのポイント

外出自粛中に「買い物は3日に1回」を勧められて、注目度がアップした食品のまとめ買い。いざやってみると、意外に難しいですよね。スマートにまとめ買いするコツや、保存方法、レシピまでフードロスに詳しい料理研究家、島本美由紀さんに教えていただきました。