右のジューサーは『パナソニック』の 低速ジューサー ビタミンサーバー。無農薬の国産レモン、すっきりした味わいの『キンミヤ』焼酎、強炭酸を作る『ソーダストリーム』。おいしいレモンサワーはこの４アイテムで作ります！
食に貪欲な私は(笑)、外食や旅先でおいしかったもの、料理人の方が出したレシピ本を見て家で再現するのが趣味です。シェフが使っていてカッコいいなと思った道具やAmazonなどのレビューを見て便利そうだなと思ったキッチン家電など、同じ一品を作ったときにさらにおいしく食べられことをモットーに、いろいろなキッチンツールを試しています。料理好きな方、食いしん坊の方が共感できるようなアイテムをレポートしていけたらと思っています。まずは『ソーダストリーム』。 炭酸水は美容や健康のためにも、体にとってよい飲み物ということで、日常的に飲んでいる人が増えていますが、私がこれを購入した理由はシンプル！ 「自分好みの強炭酸レモンサワーが飲みたかったから」です。
『ソーダストリーム』を購入して
よかった５つのポイント★
ソーダ―メーカーはいろいろなところから出ていますが、『ソーダストリーム』は世界中で毎年約９億リットルの炭酸水を提供している、世界No.１炭酸水ブランドとのこと。買ったのは『ソーダストリーム』のジェネシス デラックス V２です。
“ソーダ―メーカー”は家庭で簡単に炭酸水を作るための調理器具。その本体とボトル、専用のガスシリンダーを準備したら、普段飲んでいる水をボトルに入れて本体に取り付けるだけで炭酸が水の中に注入されて、炭酸水ができあがります。ハイスペックものから私が使用しているリーズナブルなものまでありますが、私は家庭用なら『ソーダストリーム』のジェネシス デラックス V２で充分だと思っています。
①シンプルなデザインだから、キッチンや木目のカウンターに置いても馴染む
②ボタンを押す回数で炭酸の強さが調整でき、自分好みの炭酸水が作れる
③ペットボトルのごみが減るのでエコ！
④500mlあたり約18円。節約にもつながる
⑤専用のボトルを洗うだけなので手入れも簡単
ね⁉ もうこれだけで充分ですよね！！
しいてデメリットを言うなら……。
ガスシリンダーをネット注文すると、空きボトルを回収するというシステムなのですが、そのとき自宅待機の必要があることぐらい(笑)。でも２本セットをあらかじめ注文しておけば大きなデメリットではないですね。私は２年くらい使用していますが、先日やっと２本目のガスシリンダー(60リットルの炭酸水を作れるタイプ)が使い終わり交換したばかりです！
☑世界No.１炭酸水メーカー
「ソーダストリーム」を
オフィシャルサイトで購入する
☑Amazonでチェック ☑楽天でチェック
これさえあれば晩酌タイムが
かなり楽しくなります！！
ハイボールは強炭酸が流行っているのに、レモンサワーは蜂蜜入り、シャリシャリなどベースだけブームになっていて、強炭酸にこだわっているお店が少ないのが私的に残念。“酸っぱシュワー”っていうのがおいしいのに！涙
市販でも強炭酸は出ていますが、私はのどにつまりそうになる感じが苦手。それから、炭酸そのままで飲むと強炭酸なのに、焼酎や柑橘系を入れた瞬間炭酸の気が抜けやすく感じるものもあります。私の行きつけの料理屋で、国産レモンを使用し味を邪魔しない『キンミヤ』焼酎を使ったレモンサワーなのに、炭酸が弱くてオーダーするたびに悲しい気持ちになったんです。それがきっかけで炭酸の重大さに気づきました！ のんべいの方ならこの気持ちわかりますよね(笑)？？ 氷→焼酎→炭酸→レモンの順番に入れて強烈にシュワシュワしているレモンサワーこそがまさに私の理想形！
日本のいろいろなところでレモンサワーフェスティバルの情報を見かけますが、私はスロージューサーでノーワックス、無農薬の皮ごと食べられる国産レモンを皮ごと絞ったものを、レモンの風味を邪魔しない『キンミヤ』焼酎で作った、きれいな黄色の大人のレモンサワーが大好きです！ ぜひ皆さんも『ソーダストリーム』を購入した際には試してみてくださいね！
