食材ロスが減る「賢いまとめ買い」アドバイザーから学ぶ３つのポイント

text | 山口エミ 2020.07.18

外出自粛中に「買い物は３日に１回」を勧められて、注目度がアップした食品のまとめ買い。いざやってみると、意外に難しいですよね。スマートにまとめ買いするコツや、保存方法、レシピまでフードロスに詳しい料理研究家、島本美由紀さんに教えていただきました。