料理研究家、太田美和さんが考える“時短料理”とは、キッチンに立つ調理時間だけでなく、自宅にある食材や調味料を把握することで、レシピを考える時間や買い物へ行く時間などが短縮できるという広い意味での“時短調理”でした。
時間をかけて作ってもあっという間に食べ終わる料理にやる気が起こらない私。外食好きなこともあり、家族のためでも、料理で毎日台所に立つのはちょっとした苦行(笑)です。その負担を少しでも減らしたい一心で、知的家事スタイルの会主催のセミナーに参加してきました。そこで学んだ、楽しながらおいしいごはんを作るコツをご紹介します！
ライフスタイルは人それぞれでも、世界No.１級の睡眠の短さだという日本人女性にとって、睡眠時間の確保や質のよい眠りを手に入れることは共通の悩みです。自分にとっての「質のいい睡眠の見つけ方」が分かる睡眠改善セミナーの模様をレポートします。
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