意外と飲みやすくて癖になる、香りも味わう「コーヒー焼酎」の作り方

text | re:sumica編集部 2019.09.19

以前に居酒屋で見つけたコーヒー焼酎。コーヒーの芳醇な香りでマイルドに感じるからなのか、ロックでもかなり飲みやすくてとても気に入ってしまいました。それ以来、自宅でもたまに作っています。コーヒー好きなら一度は試してほしい、焼酎好きにも味わってほしいので、その作り方をご紹介します。

カッコいい【個性派コーヒードリッパー】でハンドドリップを楽しむ！

text | re:sumica編集部 2019.02.21

コーヒーを淹れる時間も含めて楽しむのがハンドドリップの醍醐味。そこに愛着の湧くドリッパーが加われば、より充実した時間を過ごせるかもしれません。デザインや機能に注目したい、個性的なドリッパーで、さらに豊かなコーヒータイムをどうぞ！

お洒落なインテリアとしても秀逸な【絵になるコーヒードリップスタンド】

text | re:sumica編集部 2019.02.03

コーヒー愛が高くなるにつれ、道具へのこだわりが強くなるものですが、眺めて楽しいのは、コーヒースタンドじゃないでしょうか？　インテリアとして飾ってもOKな、お洒落なものを集めてみました。ハンドドリップ派の方は、ぜひご覧ください！

【バリスタ直伝】水出しコーヒーがおいしくなる３つのポイント

text | 田村美季 2018.07.21

コーヒー豆を水に浸しておくだけで、カフェ級のアイスコーヒーが自宅でも味わえると人気のコールドブリューコーヒーメーカー。その作り方を、南青山のカフェ「グラマシーコーヒー」のバリスタがポイントと合わせて教えてくれました。さらに、今回はキッチンの主役としても活躍するデザインコンシャスなコーヒーメーカーもご紹介！

猿田彦珈琲のおすすめ

人気カフェ店推薦【コールドブリューがおいしく作れる！】コーヒーメーカー

text | 田村美季 2018.07.15

ここ数年、カフェの人気メニューとして注目を集めている、水でコーヒーを抽出した「コールドブリューコーヒー」。実は自宅でも気軽に作れるんです。その際に知りたいのはどんな器具を買えばいいのか。そこでコールドブリューコーヒーを提供する人気カフェに、手軽に使えるツールとおいしくいただくポイントを聞いてきました。まだ温かいコーヒーを淹れて氷で冷やしていたそこのアナタ！　早速、家でおいしいアイスコーヒーを作ってみてはいかが？