「ベースブレッド(BASE BREAD)」は、1食で1日に必要な栄養素の1／3がとれるという完全栄養パン。食欲もあまりなく、何かと忙しい朝は、栄養バランスを考えた食事が難しいと頭を悩ませていましたが、このパンで解決できそう！ しかもとてもおいしいんです。その感動をご報告します。
「BASE BREAD」は、１食で１日の必要な栄養素の1／3をとることができ、26種類のビタミンやミネラル、タンパク質、食物繊維など、体に必要な栄養素が詰まっている完全栄養パンです。なぜこのパンが気になったかというと、朝ごはんのバタバタを解消したかったのがきっかけ。朝、食欲のない子供に「あれもこれも食べて〜！早く食べなさーい！」と伝えるのはひと苦労(苦笑)。そんなお母さんたちも多いのではないでしょうか。食育アドバイザーの資格を持つ立場からしても、１日の活力となる朝ごはんは、本来きちんとバランスよく食べるべきなんです。そんな理想と現実の間の我が家にとって最短調理で済み、パンだけで栄養がとれるなんて願ったりかなったり！これなら朝にゆとりが生まれそうです。
１日に必要な栄養素の3分の1を100とした場合の、ベースブレッド、ベースパスタの栄養素を表した表。ベースフードHPより引用。
この商品を手掛けているのは「ベースフード株式会社」。１日に必要な栄養素の3分の1がとれる「ベースパスタ」も展開しています。表を見ていただくと分かるように、炭水化物とナトリウム以外は、しっかりと１日に必要な量の3分の1をクリアしています。ちなみに、ナトリウムや炭水化物は、とり過ぎの場合が多いので、少ないほうがいいですね。
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BASE BREADは現在プレーンとチョコレート味の２種類を展開。朝食は複数調理をする時間をなかなかかけられないので、我が家の場合、ビタミンとタンパク質不足が気になっていましたが、タンパク質に関してはサラダチキンよりも多く、しかも植物性が27gも入っているのだとか。その他ビタミンB群や亜鉛、鉄分など摂取したいミネラルとビタミンがバランスよく含まれているので、育ち盛りの子供を持つ親としては朝食からしっかり栄養をとれるのはかなり嬉しい！
◆ そのままでもおいしい「チョコレート」を
グリルで焼いてちょっとリッチなデニッシュに
５月に発売されたばかりだというチョコレート味。マーブル状にチョコレートが練りこまれていて見た目からしておいしそう！ チョコ味だと子供たちもおやつ感覚で食べられるようで、しっかり甘さも感じられておいしいと好評でした。ちなみにそのままでもおいしいですが、パッケージに記載されているように500Wレンジで20秒温めるとパンがふわっと柔らかくなってさらにおいしいですよ。
チョコレートがしっかり練りこまれていたので、グリルで焼いたらさらに香ばしさが増しそうと思って早速トライ。魚焼きグリルで1分30秒ほど焼いたら外側はパリッ、中はふんわりとして食感も香りもグレードアップ。お洒落なブーランジェリーのデニッシュのようになって感動！ ちなみにしっかり甘味は感じるのに、通常のパンに比べて糖質は30％もOFF。ダイエット中の方や、糖質制限をされている方にも良さそうです。
◆ チアシードのプチプチした食感が◎
「プレーン」はアレンジのしやすさも魅力
プレーンタイプは、チョコレートに比べて材料となる全粒粉、大豆、昆布、ライ麦、チアシードなどの自然の味わいが広がるシンプルさがいいですね。食パン感覚でスプレッドを塗って食べてもおいしいですが、サンドイッチにマッチするなと思い早速卵サンドを作ってみました。チアシードのプチプチした食感が通常の食パンで作るサンドイッチよりおいしさをアップさせてくれるようで、こちらも子供たちはペロリと完食してくれました。食パンに比べて中身がぎゅっと詰まっているので焼かないと硬いかなと思いましたが、焼かずにそのまま挟んでもふんわりおいしかったですよ。
想像していた以上のおいしさ！常備して
栄養バランスを調整するといいかも
この手のパンは、栄養はとれてもパサパサしていたり硬かったりと味の部分で不安があると思っていましたが、ベースブレッドは子供はもちろん、私自身もおいしくいただけて新たな発見となりました。１食でとるべき栄養が含まれているだけでなく、合成保存料、合成着色料不使用というのも健康面を考えると安心できるポイント。また、常温保存ができて賞味期限が約１カ月もあるというのも嬉しい点。成長期の息子が２人いる我が家では、常備食としてストックしておき、毎日の食事バランスを見ながら朝食に取り入れていこうかなと思いました。
働く母にとって、朝はまさに時間との戦い。とはいっても愛する我が子の健康は軽視できないので、BASE BREADで自分の調理負担を減らしつつ、栄養面もしっかりカバーしていきたいと思います！朝ごはんにお悩みのお母さん、ぜひ試してみては？
チョコとプレーンをセットで
５名の方にプレゼント！
記事内で紹介している「ベースブレッド」のチョコレートとプレーンをセットで５名の方にプレゼントいたします。希望の方は、アンケートにお答えのうえご応募ください。アンケートページへはこちらから。締め切りは、10月22日(木)。なお、当選者の発表は発送をもって代えさせていただきます。また、商品は、メーカーから直接送付されます。ご了承ください。
