タピオカ人気も一段落して、NEXTスイーツトレンドは「ピスタチオ」と言ってもいいほど、デパ地下やコンビニではピスタチオの鮮やかなグリーンが目立っていますね。自称(笑)、 手土産マイスターの私が、女子会に持って行って喜ばれたピスタチオスイーツを紹介します。
デパ地下に行くと、美しいグリーンが目を引き思わず手に取ってしまうピスタチオスイーツ。最近では食品メーカー各社からピスタチオフレイバーのお菓子やアイスも続々と発売されて、コンビニやスーパーで見かけることも増えてきました。ナッツの女王と呼ばれているピスタチオは、 香ばしさと共に優しい甘さを持ち合わせているので、他のナッツに比べると色・香り・味わいにリッチさがあって、女子会の手土産にするとスペシャル感が出せますよ。
★★★DEAN&DELUCA★★★
「ピスタチオクリーム」
去年１万7000個売れたという
ピスタチオスイーツの火付け役
テレビ東京「カンブリア宮殿」でも紹介された「ピスタチオクリーム」は、ローストして砕いたピスタチオを贅沢に使ってホワイトチョコレートと合わせたもの。18年まで7000個だったのもが19年には１万7000個売れたというから、本当に大人気商品ですね。私はパン好きな友人へのちょっとした手土産にしています。ふたを開けたときの、チョコレートのマイルドな甘さとピスタチオの香ばしさ、生食パンに塗り広げやすい柔らかさが特長。ペーストは甘すぎず、ピスタチオの味や風味がしっかりと感じられ、ナッツの砕いた食感もいい感じにアクセントになっています。ちなみに私のお気に入りの食べ方は、ヨーグルトにこのスプレットとベリー系のジャムをトッピングすること。１個1,728円(税込)するので、もらうと嬉しいですよね⁉
★★★ピエール・エルメ・パリ★★★
「グラス エ ソルベ
ピスターシュ＆グリオット」
濃厚ピスタチオとチェリーの酸味がマッチした
アイスクリームはスペシャルな手土産の定番！
〈左〉「グラス エ ソルベ ピスターシュ＆グリオット」756円(税込)〈右〉「ミス グラグラ フレーズピスターシュ」756円(税込)
のんべえが集まるホームパーティには、ピエール・エルメ・パリのすっきりとした果実味と濃厚なピスタチオクリームがマッチしたアイスクリームを手土産に選びます。カップタイプ「グラス エ ソルベ」は、チェリーの果肉たっぷりの甘酸っぱいピューレにチョコレートっぽさも感じるピスタチオのペーストがマイルドな甘さをプラス。これと一緒にシャンパンを飲むととても爽やかでパーティのしめのデザートにおすすめです。また、お酒が飲めない人用には、サクッと繊細なピスタチオのマカロン生地にピスタチオとイチゴのアイスクリームがたっぷりサンドされた「ミス グラグラ」をチョイス。香り高いピスタチオとイチゴの甘味が絶妙です。ちなみにアイスクリームを通年置いているショップは少ないようなので、私は青山店で購入しています。
★★★紀ノ国屋★★★
「カラークロワッサン
ピスタージュ＆アプリコ」
練り込まれたピスタチオグリーンが鮮やかな
渋谷スクランブルスクエア店限定
オープンしたての渋谷スクランブルスクエア地下１階にある紀ノ国屋スーパー。店舗限定の「カラークロワッサン」は、３人の女性新入社員が、派手さが足りないクロワッサンの見た目をカラフルに改良したことで注目を浴びています。通常の紀ノ国屋のクロワッサンはサクサクとした食感ですが、このカラークロワッサンは、噛むとモチモチしっとりとして口どけがよくバターのコクを感じます。ピスタチオの風味が香る生地に、チョコレートを巻き込んだ「ピスタージュ＆アプリコ」345円(税込)は、味はチョコレートが強めで香りはピスタチオが強め。見た目のインパクトも面白く、「TVで見たクロワッサンよね～」など会話のツールにもなるので、見た目重視のママ友ランチ会とかにぴったり。味はピスタージュ＆アプリコ、ショコラ＆バナーズ、フランボワーズ３種類。
★★★無印良品★★★
「ピスタチオとバニラのクッキー」
インスタにアップしている人も多い
お手頃ピスタチオスイーツ
癖がなくて素朴な味のラインナップが並ぶ無印良品のお菓子。陳列棚でどのお菓子を買おうかと迷っていたら「このクッキーは、袋を開けるとピスタチオとバニラの香りがよくて、生地もサクサクと軽いからあっという間に１袋食べきっちゃいますよ」とお店の人が紹介してくれたのが、「ピスタチオとバニラのクッキー」190円(60ｇ・税込)です。丸みのあるスクエア型のフォルムが可愛いクッキーは、薄焼きでサクサクな食感。細かく刻まれたピスタチオが生地に練り込んであって、噛むたびにふわっと香ばしい味が広がります。バニラの生地は甘すぎずピスタチオの香りを邪魔しないから◎。無印良品のお菓子はお値段もお手頃なのでいろいろな種類を買い込んでおやつタイムに広げると盛り上がりますよ。
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ちなみに、ピスタチオに含まれている栄養素はというと、
・体内の過剰な塩分を排出するカリウムが含まれているのでむくみにも効果的
・食物繊維が豊富なので便秘解消にもつながる
・ビタミンE、β-カロチン、ルテインなど抗酸化作用の強い栄養素のおかげで老化防止にも期待できる
今流行のピスタチオスイーツと共に、プチ情報も持参して楽しい女子会にしてください。ただしカロリーは高めなので食べ過ぎには注意してくださいね！
