料理を愛し、それを仕事としている料理家の方は、普段どんな器を使っているのでしょうか？ 料理のプロが日々使っている器なら、きっと間違いないはず。今回は、タイ料理研究家・みもっとさんが使う、楽し気なオリエンタルテイストの器を紹介します。
ビビンバやキムチ、料理を巻く葉もの野菜、スンドゥブなど、食卓に並べられた韓国料理は色鮮やかで、見ているだけでも食欲がそそられます。五味五色をモットーにした韓国料理を提案する料理研究家チャン・ヒャンミさん。彼女が日常で使っている韓色豊かな美しい器を見せていただきました。
料理のプロが普段使う器なら、きっと見た目も使いやすさも基準をクリアした素敵な器のはず！ 村山由紀子さんのプライベートキッチンにお邪魔し、実際に愛用している器を見せていただきました！
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