ストックしておけば手早く作れる！「余ったハンバーグの絶品アレンジ」我が家の人気３品

text | 山本 了子 2021.04.08

大人も子供も大好きなハンバーグ。実はアレンジ多彩なので、多めにタネを作っておくと便利なんです。我が家もハンバーグを作る際は多めに作って保存がデフォルト。よく作るハンバーグの絶品リメイクレシピをご紹介します。

あると便利！「作り置き冷凍ハンバーグ」で簡単リッチな朝食作り

text | re:sumica編集部 2020.08.11

作り置き冷凍は、日持ちもするのでいろいろ取り入れていますが、我が家で重宝しているのがハンバーグです。いつもの夕食にはもちろん、意外と便利なのが朝食です。パンに合わせるだけで、ちょっと贅沢な朝ごはんが作れます。家族にも好評なメニューを紹介するので、ぜひ試してみてください。

夕食準備が超楽ちん！最強の「作り置き」でパパにも作れる簡単定食

text | 山本 了子 2020.04.10

おうち時間が増えた今、大変なのは家族全員の３食分の準備。たまには楽したい！と思ったときに、あると便利な作り置きをご紹介します。料理が苦手なパパでも炒めるだけ、お湯に入れるだけで副菜、汁物までついた立派な定食が作れるので、仕事で帰りが遅くなったときなんかにお任せすることもできちゃいます！

流行りだした【作り置き冷凍】を取り入れたら、夕飯作りがとても楽に！

text | 山本 了子 2018.12.08

忙しい主婦を助けるおかずの作り方で今、注目されているのが「作り置き冷凍」です。長年、週末の常備菜作りが私の定番でしたが、作り置き冷凍を取り入れたら平日の夜がさらに楽に！　みなさんにもシェアしたく、私が実践している作り置き冷凍術をご紹介します。