包丁マイスターお墨付き「手が届く値段で切れ味もいい」包丁５選

text | 若松真季 2019.09.11

毎日当たり前のように使っている包丁ですが、いざ買い替えようとすると種類は多いし値段もピンキリで、選ぶ基準すら分かりにくいですよね。そこで、家庭で使うことを前提に、貝印の包丁マイスター林泰彦さんに見繕っていただきました。このなかから選べば安心ですよ！

開発担当に直撃！【無印良品】キッチン小物の名品BEST５

text | 若松真季 2019.06.26

シンプルで質のいいアイテムを揃える『無印良品』。そのなかでも、細かなこだわりで「とにかく使いやすい」とファンの間で人気なのがキッチン小物です。すぐにでも手に入れるべき名品はどれなのか、探ってきました！

汚れ落ちの不満を解決する【アタック ZERO ドラム式専用】の秘策

text | 若松真季 2019.06.13

新しくなった花王「アタック ZERO(ゼロ)」のCMを見ていると、今回はドラム式専用が加わったよう。「普通の洗剤とドラム式専用の洗剤って何が違うの？」ということで、花王のPR河野千絵さんに話を伺いました。

３つの香りを組み合わせて自分好みに！「リセッシュ フレグランス 」の新しい使い方

text | 若松真季 2019.04.25

ソファやカーテン、衣服などの布製品をはじめ、部屋の空間にシュッとするだけで、嫌な臭いをリセットして、快適なリフレッシュ空間を作ってくれると評判の花王リセッシュに、フレグランスシリーズが仲間入り。消臭・除菌だけじゃない、部屋にボタニカルな香りをプラスすることで、より心地いい自分時間を楽しめます。

キッチン周りがすっきり。「matsukiyo オリジナル」が意外とCOOL！

text | 若松真季 2019.02.09

みんな大好き、マツモトキヨシ（マツキヨ）。実はここでしか買えないアイテムがあるんです。その名も「matsukiyo」。毎日の暮らしを、より美しく健やかにするアイテムが揃っています。パッケージもモノトーンベースでお洒落なんですよ。今回はそのなかから、人気のキッチン＆お掃除アイテム五つを紹介します。

土鍋で和食屋級ごはんを炊くコツ【15分▶10分ルール】を覚えて！

text | 若松真季 2019.02.06

和食屋さんで出てくるつやつやの白米、おいしいですよね♡ プロが炊いているから当たり前と思っている方、いえいえ、土鍋を使えば、ふっくらつやつやのごはんが簡単に炊けるんですよ。私が実践している火加減と蒸らしのコツを紹介します！

お風呂で芯まで温まる！【ラグジュアリーな入浴剤】で心と体にご褒美

text | 若松真季 2019.01.26

忙しい年末年始も終わり、どっと疲れが出ていませんか?　そんなときは、いつもの入浴剤を少しだけリッチなものに変えて、自分にご褒美を。今回は１回1,000円前後でラグジュアリーな気分に浸れて体も芯から温まる海外で話題の入浴剤を紹介します。

エッセンシャルオイルが眠りへ導く【睡眠用ディフューザー】は５つの悩み別にチェック！

text | 若松真季 2019.01.13

ここ数年、眠りが浅く、朝起きると首がカチコチで(寝返りがうまくできていないみたい)、睡眠の質が明らかに落ちていた私。「ザ パブリック オーガニック」から睡眠の悩みに着目した寝室用のディフューザーが発表されたので、早速取材に伺ってきました！

これからが旬！ 甘くておいしい【大根を丸っと１本使い切り】レシピ

text | 若松真季 2018.11.24

大根がおいしい季節になりました。みなさんの家では、どんな大根料理が人気ですか？　 我が家の定番は大根飯！　刻んで炒めてしょうゆで味付けした大根をごはんと一緒に炊き込むだけ。今回は、大根飯とサイドメニューで１本の大根を使い切ります！

夏バテから美肌まで「ゴーヤの佃煮」にお任せ！

text | 若松真季 2018.08.25

夏野菜の代表、ゴーヤは栄養抜群ですが、独特の苦味が好みじゃない人も多いですね。そんな人にも試してみてほしいのが「ゴーヤの佃煮」。佃煮にすることで苦味が和らぎ、とても食べやすくなります。お弁当のおかずやお酒の肴としてもぴったりなので、暑い日の常備菜として作り置きしてみてはいかがでしょうか？

そうめんに飽きてきたら【 簡単アジア風アレンジ】

text | 若松真季 2018.07.28

涼し気な見た目、茹でるだけで簡単につるんと食べられる夏場の主食“そうめん”。とはいえ代わり映えのしない味は、すぐに飽きてしまいますね。そこで今回は淡泊なそうめんにピリッとした辛さを加えたアジア風の簡単アレンジレシピを4つ紹介します！