お試しレポ【おりょうりケトル ちょいなべ】忙しい主婦におすすめする６つの理由

text | klug 宮本真実 2019.07.09

『siroca(シロカ)』の「おりょうりケトル ちょいなべ」って、ケトル？鍋？どっちなの？と思わずにはいられないネーミングですが、その名前の通り、お湯が沸かせて、少人数用の鍋にもなる家電調理器です。デザインも素敵なこの新商品を実際に使ってみたら、なかなか侮れない実力です！

開発担当に直撃！【無印良品】キッチン小物の名品BEST５

text | 若松真季 2019.06.26

シンプルで質のいいアイテムを揃える『無印良品』。そのなかでも、細かなこだわりで「とにかく使いやすい」とファンの間で人気なのがキッチン小物です。すぐにでも手に入れるべき名品はどれなのか、探ってきました！

超便利な調理家電【クックフォーミー エクスプレス】みんなの活用技

text | 野口みさこ 2019.05.14

圧力調理で時短にもなる自動調理家電「クックフォーミー」の大ヒットを受け、利用者からの要望に応えて進化したのが「クックフォーミー エクスプレス」。どんなレシピが作れるのか知りたい方が多いようなので、今回はインスタグラマーさんに活用シーンを取材しました。

評判の万能調理器【大同電鍋】私的おすすめレシピ

text | Yukie Liao TERAMACHI 2019.04.04

加熱と保温というシンプル構造なのに煮る、蒸すが簡単にできると話題の「大同電鍋」。だけど、どのくらい便利なのか、具体的なメニューを見ないと分かりづらいですよね。そこで、電鍋使用歴８年の筆者が電鍋で作っている鉄板レシピや活用法をお伝えしたいと思います！

【長く使えるフライパン】合羽橋、老舗料理道具店の結論

text | 田中 真由美 2019.03.21

毎日の料理に欠かせないフライパン。そろそろ買い替えようかなと思いつつも、何を基準に選ぶのかも決まりません(笑)。ここは、プロの料理人も足を運ぶ合羽橋の専門店に聞いてみようと思い立ち、創業111年の老舗料理道具の店「釜浅商店」の扉を叩いてみることにしました！

使用歴８年の私的レビュー。今、話題の【大同電鍋】はここが好き！

text | Yukie Liao TERAMACHI 2019.01.28

台湾人の義理の母から「一家に一台の必需品」と大同電鍋を買い与えられたのが８年前。台湾では国民的家電ですが、もらった当初は本当に必要なのか半信半疑でした。でも使い続けるうちにその便利さと魅力にハマり、今では我が家にとって欠かせない調理器具になったのです。

話題の【低温調理器】で我が家のチャーシューがお店級のしっとり感！

text | GON ちゃん 2019.01.18

チャーシュー作りに悩んでいたとき。圧力鍋やストウブでたびたびチャーシュー作りをチャレンジするも、いまひとつお店のようなしっとり感やきれいなピンクが出せませんでした。料理好きな友人に相談したところ、「低温調理器を使ってみては？」と言われて購入したのが２年前。今ではチャーシューもローストビーフもお店級と自慢できます！