旅先のNYで料理家が実践【ホテルの部屋で作った火を使わない朝食】コツは旬の食材と前夜の下準備

忙しい朝に、時短で素敵な朝食を用意できたら、なんだか良い1日になりそうですよね? そんな発想から、料理研究家のむらやまたかこさんと私が、先日一緒に旅したニューヨークのホテルで、火を使わない朝食を作ってみました。手際よく済ませておいしく仕上げるためのコツなど、ちょっとご報告します!

ハワイのステージング取材で見えてきた【リビングを素敵に見せる】6つのアイデア

アメリカでは、物件の価値をより高く見せるために不動産会社が「ホームステージャー」を雇い家具などをスタイリングすることがポピュラーです。ハワイを中心に活動する人気インテリアデザイナーの山室美和さんは、そんなホームステージャーとしての顔も持つひとり。コンドミニアムのステージングに同行し、インテリア作りのアイデアを見せていただきました。

ハワイ土産にいかが? オーガニックストアのエコで優秀なUSA洗剤と生活用品

アメリカでは、野菜や果物でオーガニック志向の人たちは、普段使う歯磨き粉や洗剤など全てに置いて環境に優しいものにこだわることが多く、そのせいもあってアメリカではエコでなおかつ機能的にもよい製品が豊富です。次回のハワイ旅行のお土産は、そんなエコ生活用品はいかがですか? 私の愛用しているおすすめをいくつか紹介します!

料理研究家むらやまたかこさんがLAの自宅で使う【こだわりの塩と自家製塩麹】

料理のいろいろなものに精通している料理研究家は、もちろん調味料にもこだわります。LA在住のむらやまたかこさんは、ちょっとした塩のコレクター。そのなかから特にお気に入りの塩と自家製の調味料を見せていただきました。

すぐ買えるものは?【香りが魅力のUSA洗剤&柔軟剤】を日本で探す!

「ハワイ土産に買って帰る!? 香りが魅力のUSA洗剤&柔軟剤」は、常にランキング上位に位置する人気記事です。みなさん、海外の洗剤や柔軟剤の香りは魅力的に感じているんですね。だったら日本で買えるものを探してみよう!とチェックしたところ、意外とたくさん見つかりました!

女性の5人に1人がコスメを冷蔵庫保管するヨーロッパで【コスメ専用ミニ冷蔵庫】が登場!

みなさんは、化粧水などを冷蔵庫で冷やして保存したことはありますか? ヒヤッと毛穴が引き締まる感じが好きでやったことがある人も多いかもしれません。今、フランスの『Menaliz(メナリズ)』社がコスメ専用の冷蔵庫「Beautigloo(ビューティーグルー)」を開発して話題になっています。このプロジェクトの仕掛け人でCEOのクララ・リジアーさんに、語っていただきました。

料理研究家が自宅で愛用するキッチンガジェット@LA

数多くのCMやレストランのメニュー開発などを手掛けているLAに住むむらやまたかこさん。 彼女のキッチンは科学者の研究室みたいな感じですが、そんな彼女がよく使っているキッチンガジェットがいくつかあります。目から鱗が落ちそうな使い方もあって、本当に参考になりますので、いくつか彼女のお気に入りキッチンガジェットとその使い方をお見せします!

料理家が自宅で使う日常の器【LA在住・むらやまたかこさんの場合】

料理を愛し、それを生業としている料理家の方は、普段自宅でどんな器を使っているのでしょうか? 料理のプロが日々使っている器なら、きっと間違いないはず。今回は、CMのフードスタイリングから、レストランのメニュー開発、料理教室など幅広く活躍しているLA在住のむらやまたかこさん愛用の器を紹介します!

【プランテーションアイスティーが断トツにおいしい】 ハワイの人気店のレシピを紹介!

年中暑いハワイの定番ドリンクといえば、プランテーションアイスティー。そもそもプランテーションアイスティーとは、アイスティーにパイナップルジュースを混ぜただけ。とてもシンプルな飲み物ですが、ローカルの人たちに人気のあるプランテーションアイスティーは少し味に工夫がしてあります。そのなかでハワイの新聞でも“ベストプランテーションアイスティー”として紹介されたことがある、「ダイアモンドヘッド・マーケット&グリル」自慢のレシピを聞いてきました!

実は作るのも簡単! ハワイで人気のビールのつまみ3選

暑い日に飲みたくなるのは、やっぱりビール! そしてビールを飲むときに欠かせないのがおいしいおつまみですね。私が住んでいるハワイでは、おつまみのことは「ププ(Pupu)」と呼ぶのですが、今回はハワイで定番のビールに合わせるおつまみを紹介。どれも簡単に作れる“ププ”なので、きっと家飲みがもっと楽しくなりますよ!

ハワイ土産に買って帰る!? 香りが魅力のUSA洗剤&柔軟剤

ダウニーに代表されるアメリカ発の洗剤や柔軟剤は、何といってもその香りが特徴ですよね。実は年間湿度がけっこう高いハワイでも、多くの人が洗濯物の臭いを気にしているので、さまざまな香り付きの洗剤が売られていてます。パワフルかつ魅力的な香りのUSA洗剤をハワイ旅行のときに試してみては?

【ハワイに行ったらぜひ立ち寄りたい!】収納グッズ専門店のおすすめ5選

「シンプリー・オーガナイズド」は、ハワイに初めて登場した整理整頓、収納の専門店です。ハワイは土地の価格や家賃が全米の中でもかなり高いため、収納スペースの限られたコンドミニアムやアパートに住む人も多いのが実情。それまでこのような専門店がハワイにはなかったので、地元では大人気。頻繁に置いているアイテムが変わるので、ちょくちょくチェックしているマニアも多いとか。家が狭いのは日本も同じ。役に立ちそうなアイテムが見つけられそうですね。

アーリーリタイアを楽しむために選んだハワイ島の家①  “仲間が集まる場所”をテーマにDIYリノベ

アート好きなLA在住の夫妻が、早めのリタイアを決めて住み家として選んだのはハワイ島。心地よいサステナブルなハワイ生活を満喫するため、そして2人の家族や友人たちを招いて楽しむために、築17年の家に1年かけてDIYしました。モダンなアイランド風をテーマにカスタマイズした自慢の家を見せていただきました。