フルーツ界No.１級の高栄養！柿のハイスペックさが実は凄い

text | 広田千尋 2020.11.04

秋が旬の果物「柿」の栄養価について解説します。柿はおいしいだけじゃなく、体にいい働きをしてくれる栄養素がたくさん詰まっています。その効用や栄養を効率的にとれる調理法まで、まとめて管理栄養士が紹介！

これからが旬！「サツマイモ」の注目すべき栄養素とおすすめの食べ方

text | 広田千尋 2020.10.15

秋から冬にかけてが旬のサツマイモ。濃厚な甘さがたまらない魅力ですが、実は普段足りない栄養をたっぷりとれる実力派野菜なんです。むくみの解消や腸内環境の整理と、美容やダイエットにも役立つサツマイモを管理栄養士的見地から解説していきます。

共働き世帯が憧れる「ランドリースペース」の新しいトレンド

text | 田中真紀子 2020.06.15

いまだ軽減されない家事のひとつが洗濯物を干す作業ですが、環境や家族構成の変化などにより、住宅設計で年々進化しているのがランドリースペース。「ランドリークローク」は、共働き世帯の増加に応えた最新形態。楽に素早く洗濯作業が進む工夫を、旭化成ホームズの事例で見学しましょう。

家時間を有効に！暮らしに役立つ「食の検定本」６選

text | re:sumica編集部 2020.04.29

外出自主がこうも続くとテレビや映画を観るのも飽きてきませんか？　時間を有効に使うなら、「検定本」を読むのもおすすめ。今、日本にはたくさんの検定がありますが、楽しく学べて生活に役立つものもたくさんあります。今回は、食にまつわる検定本を６つセレクト。この機会に気になるテーマを極めてみては？

実はそれNG！入浴科学者が指摘する「お風呂の入り方」６つの間違い

text | 世古清佳 2020.03.12

冷え性だから半身浴をしていたり、ダイエットのためにお風呂でたくさん汗をかいたりしている人はけっこう多いと思います。入浴科学者の早坂信哉先生いわく、これらは間違った入浴法なんだとか。 健康や美容のためにも、正しい入浴知識を覚えておきましょう。

ヴィーガン、ケトジェニック、パレオ……「アイハーブの特殊カテゴリー」って何？

text | 澤村恵 2020.01.22

iHerb(アイハーブ)のアプリを見ると「特殊な商品」という欄が。10個のカテゴリーのうち、ベジタリアンなど理解できる言葉もあれば、コーシャやパレオなど、初めて目にするものも。どれも健康的な生活に役立つ項目ですし、ほしいものが見つけやすくなるかもしれないので、ぜひ中身を覚えておきましょう。

「石けんなのになぜ落ちる？」ウタマロ石けんの素直な疑問

text | 野口みさこ 2019.10.11

泥汚れやシャツの襟汚れ落としには「ウタマロ石けん」とよく言われていて、実際にきれいになるのですが、数ある合成洗剤より石けんのほうが汚れが落ちるって、ちょっと腑に落ちないところがあります。そんな素朴な疑問をウタマロ石けんを製造する株式会社東邦の商品企画部寺原成美さんに突撃取材！

やっぱり凄いスーパーフード！【納豆の役立つ６トリビア】

text | namiko 2019.10.10

昨今の健康ブームから、改めて注目されている納豆。低価格で栄養価の高い、スーパーフード納豆について、納豆食べ放題が話題の「納豆工房せんだい屋」さんでお話を聞いてきました。その素晴らしさを実感できますよ！

ナウフーズ　トップ画像

iHerb(アイハーブ)でもサプリが大人気『NOW FOODS』の会社やヒット商品をリサーチ！

text | 内田佐知子 2019.10.07

iHerbのサイトを見ていると、ランキングにいくつもの商品が入っている『NOW FOODS(ナウフーズ)』。アメリカではオーガニックスーパーでよく見かけるサプリがメインの会社です。ただ、名前はよく見かけても、どんな会社なのかを知っている人は少ないのではないでしょうか？　より安心して買い物ができるように、その歴史や人気商品を調べてみましょう！

現代人は減少気味。口臭対策に必要な「健康的な唾液」の作り方

text | 篠原亜由美 2019.09.17

口臭はとてもデリケートな問題で、指摘することも、されることもなかなかありません。それゆえ「私の口は臭ってないかな…」なんて、妙に不安になることありますよね。そんな不安を解消すべく、口臭の原因と対策を、歯科医師で口もと美容スペシャリスト石井さとこ先生にしっかり教えてもらいました。

生乾きの臭い最大の敵【モラクセラ菌】撃退９つの知恵

text | 世古清佳 2019.08.21

梅雨が明けても気になる洗濯物の“生乾き臭”。蒸し暑い夏場から長雨が続く秋にかけても、その悩みは続きます。この臭いの主な原因となるのが「モラクセラ菌」。撃退法や正しい洗濯法を、洗濯ソムリエ・松延友記さんに教えていただきました。

売り切れちゃうかも!?【久世福商店】見つけたら即買いの大人気商品

text | 伊藤江梨 2019.08.06

食のセレクトショップとして、各地からこだわりの食品や雑貨を集める久世福商店。ヒット商品のなかには「見つけたらラッキー！」な、飛ぶように売れていくものもあるようです。そんな超人気商品をチェックしていきましょう。

テレビで観た、明治社員おすすめの【スーパーカップ】ちょい足しレシピを味比べ！

text | 山口エミ 2019.07.13

バニラアイスの王道といえば明治の「エッセル スーパーカップ」。我が家でも、なくなると買い足す冷凍庫の定番です。先日人気バラエティ『ジョブチューン』を観ていたら、国民的大ヒット商品としてスーパーカップ超バニラが登場。そのときに紹介された、明治社員おすすめのちょい足しベスト３を早速試してみました。

布団には10万匹？　きちんと知っておきたい「家ダニ」のこと

text | aica 2019.06.10

一気に湿度が上がる梅雨はダニの繁殖時期なので早めに手を打っておきたいところです。そのためにもまずは正しい知識を身につけようと、約30年もの研究を続けダニ対策グッズを開発している日革研究所に取材。分かっているようで実はきちんと理解していなかったダニについて聞ききました。

夏に向けて覚えておきたい【冷蔵庫マネジメント】で電気代を抑えて食材長持ち！

text | 鈴木まこと 2019.05.20

家のなかで24時間365日電気を使い続けるものといえば冷蔵庫。基本、電源オンにしっぱなしなので、節電と結び付けて考えることも少ないですが、使い方次第で電力消費を抑えたり、食材の鮮度を長持ちさせたりすることができるんです。専門家に取材した、冷蔵庫の効率的な使い方、正しい保存法をお伝えします！

知ってますか？【冷凍野菜の栄養価】が意外と高い理由

text | 長谷川華 2019.05.17

下調理がいらない冷凍野菜は忙しい主婦にとって強い味方ですが、「安全性が心配」「保存料が使われていそう」と敬遠する人が多いのも事実。実際はそんな心配は不要で、生野菜を買うより栄養価が高い場合もあるそうです。“冷食おばさん”こと、冷凍食品ジャーナリストの山本純子さんに冷凍野菜及び冷凍食品事情を教えてもらいました。

使うのがもっと楽しくなる【野田琺瑯７つのトリビア】

text | 野口みさこ 2019.04.02

「日本のホーローと言えばこれ！」というほど、高い支持を得ている野田琺瑯。最近は常備菜を作るのがブームになっているので、白いふた付き保存容器を愛用しているという方も多いのでは？　なぜこれほど愛されているのか、その人気の理由が分かる知られざるトリビアを調べてみました！

「おすすめワインが増えたのは1,000円台」日欧EPAの効果を成城石井ワインバイヤーに質問！

text | 前川亜紀 2019.03.26

日本とEUのEPAが2月1日に発効し、フランスやイタリアなどEU産のワイン、一部のチーズ、オリーブ、生ハムなどが安くなりました。最近、ワイン売り場に行くと「(EU)EPA発効で値下げ」といった文言を目にしますが、実際にどの価格帯のワインがお得になったのか、高品質スーパーマーケット、成城石井のワインバイヤー・星野鉄兵さんにお話を伺いました。

あなたの知らないボンカレーの世界【最初はうどんより高かった！?】

text | 呉真由美 2019.01.05

昨年50周年を迎えた「ボンカレー」。レトルト食品の代名詞であるこの商品には、長い歴史分の面白い話がたくさんあります。　時々無性に食べたくなるボンカレーを味わいつつ、そんなトリビアを楽しんでください！

お米マイスター断言「おいしいのは新銘柄」。米の世代交代が進行中！

text | 篠原亜由美 2018.11.12

スーパーの陳列棚には“新米”シールが貼付されたお米が続々並び、いよいよ全国の新米が出揃ってきました。いつも同じ銘柄のお米を購入している方、今は味も種類も実に豊富なのをご存知ですか！？ 5つ星お米マイスター、澁谷梨絵さんに、今年食べるべき新米を伺ってきたのでシェアします。